NZの友人とHawaiiの話をしてましたら、『Kona Coffeeも美味しいけど、PNG(Papua New Guinea)のが一番だね』って。
焙煎とかにもよるんやけどなと思いながら、それでもそんなこと言われると試さないわけにはまいりません。とは言うものの、近所では入手できそうにないので、例によってネットでゲット。
いやー、これはまた上品ですねぇ。PNGだからというのもあるでしょうが、それよりもこのお店だからなんでしょう、見た目から美しくてThe Coffeeって感じ。お味は苦みがほとんどなく、あっさりとした酸味で家内のお気に入りとなりました。感触としては、以前こちらでいただいたものを軽くした感じ、かな。
残念ながら250gなんてあっという間でして。おいしく飲みきってしまったあとは、これ良さそうと現地で買ってきたものの後回しになってたこちら。
酸味はほどほどで苦みは割としっかり、僕好みでいい感じ。こちらをもう少し大衆向けにしたというか一般化したというか、そんな感じ。
しばらく楽しませて
いただきます(^^)
いいですねえ、コナよりもお勧めなんですかぁ
写真では浅めの焙煎にみえますね
いつものお店で春のブレンドとしてP29＋7Qのやつを出してたみたいですがSold Outとのこと、今度行ったら相談してみましょう。
あっさり焙煎もそれはそれで好きなんですが、もう少し豆の味わいが欲しいかなと感じました。細かく挽いたりして抵抗してみたものの、その感想は結局さほど変わらず。当然お店によって違うでしょうから、また機会を見て他のP29ものを試してみたいと思います。
いつも利用なさってるあのお店、いいですねぇ〜 どんなブレンドに仕立てられるのかな。またご感想をお聞かせいただければ(^^)